健康功效:
白糖:富含碳水化合物
花椒:温中、止泻、止痛
食材用料:
- 白糖
- 生抽
- 料酒
- 干红辣椒
- 花椒
菜谱做法:
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1.菜花冲洗之后,用淡盐水浸泡十分钟,沥干水分后掰小块备用。五花肉切片、葱姜蒜切片、干红辣椒切断,蒜苗切断备用
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2.1放入葱姜蒜片和干红辣椒断、花椒爆出香味
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3.2锅内放油,放入五花肉,双面小火煎至微黄
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4.下入菜花中火煸炒,放入料酒和生抽,添加一点点白糖调味
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5.盖上盖子小焖至菜花变软,添加蒜苗断继续煸炒
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6.待蒜苗断生,添加适量盐和鸡精调味即可