食材用料:
- 清水
- 盐
- 姜片
- 葱段
- 料酒
菜谱做法:
-
1.排骨剁成小段,冲洗干净
-
2.1取一小碗放盐、老抽、料酒、醋,调汁儿
-
3.2锅里加水,排骨过沸水焯熟之后捞出,沥干备用
-
4.1倒入排骨翻炒,上色
-
5.2锅里加油,加入白糖,将糖炒黄直到融化为止
-
6.放入葱段、姜片,倒入调好的料汁儿翻炒
-
7.加水,没过排骨,大火烧开,转小火收汁
菜谱小贴士:
1.糖,醋,神马的看自己口味添加,身为孕妇俺减少了糖的用量=。=
2.收汁儿的时候一定不要跑去看电视啊亲!!!!!!!!!!