食材用料：
- 皮蛋两只
- 瘦肉
- 米
- 葱
- 食盐
- 鸡汁
菜谱做法：
-
1.米洗净后放入电饭煲内煮
-
2.1肉丝放入锅内用油炒熟备用
-
3.2来处理皮蛋和瘦肉，将皮蛋壳切丁，肉切丝
-
4.1锅煮开后加入皮蛋丁，放入少许食盐和鸡汁
-
5.2粥熬至米粒开花后加入炒好的肉丝继续熬
-
6.再次煮开后即可
-
7.至碗内后撒上一些葱花，喜欢吃香菜的也可以撒上些香菜啦，不过我是最不爱吃香菜的，所以这个东西我家餐桌上出现率几乎是0