健康功效：
鸭腿：滋阴、益气、补血
八角：理气、止痛、温阳
花椒：温中、止泻、止痛
食材用料：
- 鸭腿
- 啤酒
- 姜片
- 料酒
- 油
- 八角
- 花椒
- 辣椒
- 郫县豆瓣酱
- 蒜瓣
- 宽粉
- 腐竹
菜谱做法：
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1.我选的是鸭腿，切成块，用多一点姜片和料酒淹半个小时
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2.1然后放入郫县豆瓣酱，炒出颜色和香味
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3.2锅里放一些油放入腌好的鸭肉炒至金黄，中间加一些八角、花椒和辣椒
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4.倒入一瓶啤酒，十几个蒜瓣，两个鸭腿一瓶啤酒，啤酒要没过鸭腿一些，大火烧开，小火炖煮一个小时
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5.泡一些宽粉和腐竹，放自己喜欢的菜吧，出锅之间煮十分钟，关火后加少许胡椒粉、香菜即可