健康功效:
羊肉:补肾壮阳、益气、扩张血管
八角:理气、止痛、温阳
食材用料:
- 羊肉
- 大蒜
- 料酒
- 海鲜酱
- 沙茶酱
- 红辣椒
- 姜片
- 生抽
- 老抽
- 糖
- 盐
- 八角
- 枸杞
菜谱做法:
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1.羊肉洗净沥干水分切1cm见方的块
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2.1锅内烧热油,放入大蒜和姜片爆香,然后倒入羊肉翻炒变色。把料酒、海鲜酱、海鲜酱、沙茶酱、红辣椒、姜片、生抽、老抽、糖、盐、八角倒入炒匀
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3.2胡萝卜切大块
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4.把炒匀的羊肉转入炖锅或砂锅,放入枸杞,加入热水
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5.小火慢炖1小时候加入胡萝卜。再接着炖1小时直到羊肉酥烂