健康功效：
醋：消食积、解毒、补血
白糖：富含碳水化合物
姜：降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
食材用料：
- 樱桃萝卜
- 醋
- 生抽
- 盐
- 白糖
- 辣椒油
- 姜
- 香菜
菜谱做法：
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1.樱桃萝卜洗净，将萝卜和萝卜缨分开
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2.1萝卜用刀拍裂，撒适量的盐腌渍15分钟左右
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3.2萝卜缨用手掰成4cm左右的段，撒适量的盐腌渍15分钟左右
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4.利用腌渍萝卜和萝卜缨的时间，用生抽、醋、白糖和辣椒油根据自己的口味调一个料汁，并将蒜、姜和香菜切末
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5.腌渍好的萝卜和萝卜缨挤净水分，摆在盘中
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6.撒上切好的姜蒜香菜末，在淋上调好的料汁即可
菜谱小贴士：
1,如果有时间，可以放冰箱冷藏15-20分钟，这样味道更好。如果没有时间，直接食用也不错。