健康功效：
大葱：通阳、解毒、活血
姜：降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
香菜：健胃、透疹、增强免疫力
食材用料：
- 里脊300克
- 大葱半根
- 豆皮1张
- 甜面酱3勺
- 姜
- 蒜
- 香菜
- 盐
- 老抽
- 料酒
- 淀粉
- 糖
菜谱做法：
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1.大葱切丝，香菜洗净，豆皮切块
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2.里脊肉切成丝，加入盐、老抽、料酒、淀粉拌匀腌制20分钟，然后炒熟待用
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3.锅里倒入油，将甜面酱爆香，下入姜、蒜、糖和肉丝炒好摆盘即可