健康功效：
西红柿：健胃、消食积、生津止渴
鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目
食材用料：
- 西红柿2个
- 鸡蛋3个
- 盐
- 糖
- 葱花少许
菜谱做法：
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1.西红柿切块，鸡蛋打散
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2.锅加油烧热放入西红柿煸炒一会倒入蛋液加盐，糖继续炒至鸡蛋收干即可，撒上葱花
菜谱小贴士：
油要多一些，糖也要少许多一点，时间炒长一点鸡蛋与西红柿充分融合这样才香。