健康功效：
牛肉：补脾胃、强筋骨、益气血
白糖：富含碳水化合物
八角：理气、止痛、温阳
食材用料：
- 牛肉
- 生姜
- 老抽
- 白糖
- 八角
- 香叶
- 葡萄酒
菜谱做法：
-
1.准备的用料。
-
2.牛肉洗净，切块焯水后洗净血沫。
-
3.处理好的牛肉。
-
4.热锅冷油，煸香姜片，八角，香叶。
-
5.把牛肉倒进翻炒。
-
6.稍微加点老抽，葡萄酒，炒匀。
-
7.加水（稍微多点）烧开改小火炖。
-
8.等牛肉稍微有点酥烂，加白糖，盐改中火把汁差不多收掉就可以。
菜谱小贴士：
牛肉选用带点牛筋的最好！