健康功效：
火腿：健脾、补气、扩张血管
红椒：温中、开胃、消食
食材用料：
- 黑白豆干
- 火腿
- 韭苔
- 红椒
- 盐
- 油
- 鸡精
菜谱做法：
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1.将三种食材洗净切成丁状备用
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2.锅内倒油后将红椒切碎放入爆香
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3.倒入切好的三丁
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4.快速翻炒
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5.约炒三分钟放少许鸡精调味
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6.翻炒后即可出锅
菜谱小贴士：
1这倒菜可不用放葱，因为韭苔和葱属同一科
2不用放水，三种食材都是快熟型的