健康功效：
鸡肉：温中、补精益髓、益气
金针菇：补肝、抗癌、益肠胃
食材用料：
- 米酒
- 麻油
- 鸡肉
- 金针菇
- 小葱
- 调味料
菜谱做法：
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1.雞腿切塊用米酒腌製，起油鍋，注意鍋裡全部放的是麻油（黑麻油最好了），煸炒雞塊
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2.下米酒，悶鍋，稍後加水，不要太多，加鹽，金針菇香菇，蓋蓋燜煮，直到雞肉全熟為止
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3.酒香，米甜，雞鮮，哈哈。真是好味呢~
菜谱小贴士：
选用嫩鸡最好