健康功效:
鸡翅:温中、补精益髓、益气
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
食材用料:
- 鸡翅
- 可乐一瓶
- 生抽大半勺
- 姜几片
- 料酒2小勺
菜谱做法:
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1.鸡翅洗净后加入料酒放在冷水里泡半小时,少许油放入姜片炒几下,下入鸡翅炒到表面微微发黄
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2.倒入1灌可乐和大半勺生抽,大火煮开后撇去浮沫,转小火(锅微开)煮汁汤汁基本烧干即可
菜谱小贴士:
1、可乐鸡翅只需要加可乐和生抽,不需要加盐、水。
2、可乐不能选择无糖,会影响口感。