健康功效：
猪肉：补肾、滋阴、益气
白糖：富含碳水化合物
麦芽糖：补虚、润燥、生津
食材用料：
- 猪肉500克
- 梅花肉
- 蒜蓉
- 姜蓉
- 蚝油
- 生抽
- 白糖
- 麦芽糖
- 黄酒
- 红曲
- 盐少量
菜谱做法：
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1.猪肉洗净切大片
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2.将叉烧酱腌汁除蜂蜜外全部倒入碗内调均匀
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3.将猪肉放入，腌料要完全没过猪肉。盖上盖子放入冰箱冷藏腌制48小时让其入味
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4.平底锅内放油烧热，用中火将肉块两边煎至刚熟即可。（约每边一至两分钟，要勤翻面，因为有麦芽糖的成份很容易烧焦）最后出锅后，再放少量蜜糖（蜂蜜翻拌均匀即可）