健康功效：
香椿：祛风、清热解毒、止血
食材用料：
- 香椿
- 盐
- 水
菜谱做法：
-
1.香椿去掉老叶只留嫩尖，清洗干净备用
-
2.锅内水烧开，加入少许盐，水再开后关火
-
3.加入洗好的香椿，变色后马上捞出来
-
4.让其自然晾凉后切成细段，加盐拌匀
-
5.用密封的盒子装好即可
菜谱小贴士：
水开后加入盐让香椿不变色；也可将装好香椿的盒子放入冰箱冷藏；如果腌得多可以用坛子装。