健康功效：
鸡腿：温中、补精益髓、益气
薄荷：发散风热、解毒、清头目
洋葱：健胃、祛痰、利水
食材用料：
- 鸡腿
- 薄荷
- 洋葱
- 葱
- 姜
- 蒜
- 鱼露
- 柠檬
菜谱做法：
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1.锅中水烧开放入鸡腿
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2.放入葱段、姜片，鸡腿煮熟
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3.蒜切碎，加入白糖，挤入柠檬汁
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4.倒入鱼露，搅拌均匀
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5.煮熟的鸡腿放凉后去皮，将鸡肉撕成丝
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6.洋葱切丝，放入装鸡丝的碗中
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7.新鲜薄荷叶洗净后放入碗中
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8.淋入调好的酱汁，搅拌均匀即可