健康功效：
青蒜：富含胡萝卜素
酱油：升压、补血、护齿
白糖：富含碳水化合物
食材用料：
- 带皮五花肉
- 青蒜
- 油
- 甜面酱
- 酱油
- 料酒
- 白糖
- 郫县豆瓣
- 豆豉
- 姜片
- 葱段
- 青红椒
菜谱做法：
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1.将肉洗净，锅中放入适量水和姜片、葱段，水开后放入肉煮10分钟，捞起沥干待用
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2.将肉切成约4厘米宽的大薄片
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3.豆瓣、豆豉剁碎、青蒜切段，青红椒切段
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4.锅内留底油下肉片略炒，至肉片稍卷加入豆瓣酱、豆豉、甜面酱、酱油、糖
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5.放入青蒜、青红椒煸炒两分钟出锅即可