健康功效:
鸡翅:温中、补精益髓、益气
菠萝:止泻、消食积、利水
食材用料:
- 鸡翅一盒(确切地说15个)
- 菠萝半个
- 红彩椒半个
- 料酒
- 生抽
- 葱丝
- 姜丝
- 盐
菜谱做法:
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1.鸡翅泡干净了,多换几次水
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2.炒锅里放油,倒入鸡翅,炒变色后,放入葱、姜丝,加料酒、生抽、翻炒几下后,倒入没过鸡翅的凉水
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3.大火烧开,小火慢炖,至水剩锅底那么多后,放入菠萝,稍炖,加盐,出锅前放入红椒