健康功效：
五花肉：补肾、滋阴、益气
葱白：通阳、解毒、发汗
花椒：温中、止泻、止痛
食材用料：
- 五花肉
- 姜片
- 葱白
- 花椒
- 桂皮
- 茴香
- 油
- 火锅汤料
- 水
- 红薯
- 鸡精
- 芝麻油
- 盐
菜谱做法：
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1.将整块的五花肉放入沸水中，同姜片，葱白，花椒，桂皮，茴香煮１５分钟
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2.将煮过的五花肉切小方块．
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3.起热油锅，将五花肉煎至两面金黄色．再将事先烧好的火锅汤料倒入加少许清水炖一小时至软烂．
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4.在出锅前的１０分钟将红薯块放入一起炖炖．
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5.最后洒上鸡精和香芝麻油就可以拉