![巧克力冰淇淋的做法](/uploads/allimg/cxhw150602/d5ovuw2yw21.jpg)
食材用料:
- 好时巧克力酱
- 动物性淡奶油
菜谱做法:
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1.准备好材料。
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2.12蛋黄加入10克糖打至色浅。
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3.21其余的糖加入水、入锅煮至沸腾前。
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4.慢慢地倒入蛋黄液中。
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5.把糖水蛋黄液倒回锅中,小火加热至沸腾,关火稍凉后隔冰水降温。
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6.1动物性淡奶油隔冰水打发。
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7.2加入巧克力酱搅拌均匀。
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8.打发的淡奶油与已冷却的巧克力蛋黄液混合。
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9.搅拌均匀。
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10.装盒入冰箱,每隔半小时左右拿出来搅拌一次,冻约4小时左右即可。
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11.吃的时候再淋上一些巧克力酱。