健康功效：
醋：消食积、解毒、补血
食材用料：
- 水5勺
- 醋4勺
- 糖3勺
- 老抽2勺
菜谱做法：
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1.1锅里加水，肋排放入，大火烧开，肋排捞出，滤水
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2.2肋排斩小段，冲洗干净
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3.用厨房纸巾把肋排上的水擦干
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4.锅里加油，肋排煎至金黄。葱段、姜片放入，放入所有的调味料
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5.大火烧开，小火炖煮至软烂，大火收汁即可
菜谱小贴士：
我觉得入味都还好，按照这个12345的比例，调味料给足，小火慢炖，还是挺入味的。