食材用料：
- 北京甜面酱
- 四川豆瓣酱
菜谱做法：
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1.五花肉凉水下锅煮熟，用筷子能扎透为好，凉后切成薄片
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2.锅热后放入肉片，炒到肉片卷起来，放入少许料酒,放入豆瓣酱和甜面酱，翻炒
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3.看到锅中出油后放入蒜苗加一些生抽和糖，最后出锅前放一些盐就好了