健康功效：
醋：消食积、解毒、补血
食材用料：
- 糖
- 醋
- 葱
菜谱做法：
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1.取一只大碗，将黄酱和甜面酱按照2：1的比例取出，添加适量清水将它们混合均匀
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2.12锅中倒入少许油加热，调成中火，放下猪肉馅，均匀的平铺在锅底部，暂时不要翻动
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3.21大约煎一分半后，能看到肥肉部分开始变黄，慢慢有油渗出，此时翻面
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4.待肉两面都变黄，渗出的油变多时，用锅铲轻推动，能感觉到肉质微微变硬
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5.倒入调好的酱料翻炒，加入清水（以没过肉丁的1/2为准）
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6.待汤汁煮开后，加入醋和白糖，并不断用铲子沿着同一方向搅拌，以免糊底
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7.煮至酱汁浓稠即可，撒上适量葱末。煮开水，加点盐，放入面条煮好装到碗中；黄瓜刨成丝~~~~~~~~~~~肉酱 面 黄瓜丝真的好吃~~~~~~~~~~~~~