健康功效:
白糖:富含碳水化合物
豆瓣酱:辅助降血压、升压、维持皮肤和粘膜健康
食材用料:
- 水60ml
- 淀粉1茶匙(5克)
- 水淀粉
- 生抽1汤匙(15ml)
- 白糖1茶匙(5克)
- 料酒1茶匙(5ml)
- 豆瓣酱10克
菜谱做法:
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1.准备材料
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2.12豆腐切成片状,青红椒撕小块,葱姜蒜切末
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3.21锅中放油,至6成热,倒入豆腐炸至金黄色取出
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4.锅中另放油,倒入葱,姜蒜末爆香
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5.倒入豆豉和豆瓣酱炸出香味
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6.倒入豆腐,和料酒,白糖,生抽
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7.加入青红椒
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8.翻炒均匀后,倒入水淀粉收汁即可
菜谱小贴士:
1,可以在豆腐上再放一点肉片味道会更好。
2,豆瓣酱随个人的口味增加。