食材用料：
- 鸡精
- 盐
- 蚝油
菜谱做法：
-
1.干香菇用水泡发，洗净，泡发香菇的水留着，备用
-
2.1锅里放水置火上，水开后，放点盐，把油菜焯一下，捞出沥干水分，摆入盘子里
-
3.2油菜洗净，一劈为二
-
4.再把香菇放水里，焯一下，捞出
-
5.锅里放油置火上，油6成热，放入香菇，蚝油，少许盐，倒入少许泡发香菇的水，大火翻炒几下，加鸡精，即可出锅装盘