食材用料:
- 十三香
- 淀粉
- 油
- 生抽
- 鸡精
菜谱做法:
-
1.1鸡胸肉用生抽,油,淀粉,十三香码上,备用
-
2.2鸡胸肉和鸡腿菇都切丁
-
3.1再放油,放入鸡丁翻炒至变色铲出备用
-
4.2热锅,放油,放入鸡腿菇丁煸炒出香味,铲出备用
-
5.重新起锅放油,加入干黄酱和甜面酱,我偏好甜面酱的味道,所以甜面酱比干黄酱多。小火翻炒
-
6.待酱的味道出来后放入煸炒好的鸡腿菇丁和鸡丁,加少许水,小火继续咕嘟十分钟
-
7.待酱粘稠,家少许鸡精调味即可