食材用料：
- 鸡精
- 料酒
- 生粉
- 蒜
- 葱
菜谱做法：
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1.猪肉切成1厘米左右的丁，加1茶匙生粉、生抽和料酒拌匀腌10分钟
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2.1炒锅烧热，放入油，放葱蒜爆香，下猪肉丁炒散
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3.2去壳的青豌豆放入滚水中煮3分钟，捞起用凉水浸泡，沥干待用
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4.加入青豌豆炒匀
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5.加盐、糖、鸡精调味即可