健康功效:
红椒:温中、开胃、消食
青椒:增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌
食材用料:
- 盐
- 红椒
- 青椒
菜谱做法:
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1.1加入腊肉片同炒。
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2.2锅烧热,热油爆香姜蒜末。
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3.加入少量清水将腊肉炒软。
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4.水收干后下入萝卜干同炒。
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5.加入青红椒。
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6.最后放入盐即可。
菜谱小贴士:
如果有肥瘦相间的腊肉炒出来的效果会更好。
腊肉本身有咸味,所以这道菜的盐要少放。