健康功效：
茄子：清热、活血、消肿
食材用料：
- 茄子
- 青辣椒
- 红辣椒
- 蒜末
菜谱做法：
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1.小茄子洗净。
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2.1用水泡一下，上屉蒸8分钟。
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3.2一切两开。打十字花刀。
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4.葱、蒜、青红辣椒切成小丁。
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5.热油稍微煸炒一下，倒在蒸好的茄子上，蒜香浓浓。
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6.再来一张。