健康功效：
西红柿：健胃、消食积、生津止渴
鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目
食材用料：
- 西红柿3个
- 鸡蛋3个
- 大豆油50克
- 精盐3克
- 五香粉2克
- 葱10个
菜谱做法：
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1.将西红柿去蒂，清洗干净，切成小片待用。
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2.1将炒好的鸡蛋铲出，装入盘中待用。
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3.2热锅放油烧热，将打撒的鸡蛋液倒入锅中。
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4.1将西红柿翻炒均匀，加入精盐，五香粉。
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5.2锅内留少许底油，爆香葱花，放入切好的西红柿片。
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6.翻炒均匀后，倒入炒好的鸡蛋。
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7.将西红柿，鸡蛋翻炒均匀，炒熟。
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8.翻炒均匀，出锅，装入盘中即可。