健康功效:
鸡蛋:润燥、增强免疫力、护眼明目
芒果:止呕、生津、益胃
香蕉:润肺、清热、解毒
食材用料:
- 鸡蛋
- 班戟粉
- 芒果
- 鲜牛奶
- 香蕉
- 淡奶油
菜谱做法:
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1.1面糊做好之后,用筛网过滤两遍,把里面的小颗粒全部过滤揍走~然后静置一段时间,让小气泡都跑掉~
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2.2班戟粉加牛奶,加鸡蛋,搅拌均匀,做成面糊。其实做班戟我觉得最重要的就是这一步了。面糊不能太稀也不能太稠,不然做出来的班戟皮都不会好用的。
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3.水果切丁啦。鲜奶油打发啦~话说忘记拍奶油的图了。
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4.然后用一个平底锅,倒上一点点橄榄油。锅热了之后倒上班戟面糊,摊平。煎到变色,熟了就可以取出来啦。
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5.把班戟皮放进冰箱冷藏放凉。在放凉的班戟皮上加上奶油,放上水果,包好,就做成了~
菜谱小贴士:
其实做班戟我觉得最重要的就是面糊了。
面糊不能太稀也不能太稠,不然做出来的班戟皮都不会好用的。