健康功效:
黄油:富含热量、富含脂肪、富含胆固醇
食材用料:
- 飞饼(puff_pastry)1块
- 黄油适量
- 粗白糖适量
菜谱做法:
-
1.12飞饼(酥皮)室温解冻至软,黄油室温至软
-
2.21工作台上,用筛平均洒下白糖,将解冻后的酥皮洒一点清水,等2-3分钟后,铺在白糖上面,轻轻压紧
-
3.将酥皮翻到另外一面,轻轻扫上黄油,再均匀地洒上一点白糖
-
4.将一边的酥皮向内折四份一,再向内折多一次到中间;另一边一样的折法
-
5.最后,把两边合成的四折的长条形,用手轻轻压紧
-
6.用利刀切开约厚度为0.6-1CM左右的小片,涂上黄油,排放在铺上油纸的烤盘里,每个蝴蝶酥之间需要留有一定的间隔
-
7.烤箱预热到200度,烤盘放入烤箱中层,20—25分钟左右,烤至金黄色即可