健康功效:
香菇:补虚、健脾、化痰
食材用料:
- 莲藕一节
- 红椒青椒各少许
- 香菇三朵
- 面粉4大匙(60ml)
- 盐1小匙
- 白胡椒粉少许
菜谱做法:
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1.莲藕去皮,剁碎,或用擦丝器擦碎,香菇洗净去蒂切碎,青红椒切碎2,将莲藕碎用手挤一下,挤掉一部分水分,不要挤太干。香菇碎放锅中加油炒香待用3.将莲藕碎与香菇碎、青红椒碎、面粉、盐、白胡椒粉拌匀4.用手将混合物拍成小饼,放平底锅加少许油中小火煎至两面金黄即可