健康功效:
黄油:富含热量、富含脂肪、富含胆固醇
白糖:富含碳水化合物
食材用料:
- 面粉2.5杯
- 熟芝麻1杯(粘面)
- 黄油2条(227克)
- 盐1/2茶匙
- 泡打粉2/3茶匙
- 白糖2/3杯
- 蛋白1个
- 麻油2茶匙
- 香草精1茶匙
菜谱做法:
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1.黄油软化(注意不能化成液体了),加糖,用打蛋器打至膨松,呈乳白色
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2.放入麻油和蛋白打匀
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3.筛入面粉,盐和泡打粉
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4.用手抓捏成团,包上保鲜膜,放冰箱冷藏1个小时
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5.去一小块面团,揉成直径约2厘米的球形,沾上熟芝麻
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6.把面团压成约3毫米厚的薄片
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7.排放在烤盘里
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8.烤箱预热375F/190C度,烤12-15分钟,边缘微微金黄即可