健康功效:
排骨:补肾、益气、润燥
酱油:升压、补血、护齿
味精:升压、富含蛋白质、富含钠
食材用料:
- 排骨一斤半
- 豇豆干二两
- 冻豆腐干二两
- 郫县豆瓣酱少许
- 小香葱少许
- 老姜一块
- 蒜头三瓣
- 油少许
- 盐少许
- 酱油少许
- 味精少许
- 白糖少许
- 醋少许
- 料酒少许
菜谱做法:
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1.排骨飞水,搁高压锅,放少许水,刚好没过排骨就行,放几片姜,炖上
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2.豇豆干用开水泡上
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3.小香葱切段,蒜头拍扁