健康功效：
色拉油：辅助降血脂、改善血液循环、健脑益智
食材用料：
- 面粉200克
- 沸水150克
- 色拉油适量
- 葱碎适量
- 盐1/2小匙
菜谱做法：
-
1.先将面粉过筛，倒入沸水，用筷子将面粉与沸水混合拌成雪花状，然后用手揉搓成面团，放在一边醒半小时
-
2.葱花用盐稍微拌匀，将醒好的面团揉进一勺油，揉匀后擀成大的面皮，抹上一层色拉油，再将葱末均匀的撒在面皮上
-
3.然后卷成长条状
-
4.切成大小合适的段，然后两端收口，口朝上，擀平即可（也可不切段，直接绕成盘旋状，将盘旋状面团擀成圆饼）
-
5.饼铛或平底锅烧热，放入葱油饼，用小火煎至两面金黄就可以了