健康功效:
猪油:改善血液循环、延缓衰老、抗氧化
食材用料:
- 中粉200克
- 猪油70克
- 榴莲肉适量
- 砂糖10克
- 猪油30克
- 热水60克
菜谱做法:
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1.榴莲揉捣成泥,放冰箱冷冻20-30分钟备用
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2.和好油皮和油心的两个面团,醒20分钟
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3.油皮分割成30克的小面球,油心分割成28克的小面球
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4.油皮擀成圆形包如油心,收口捏紧,收口朝上压扁
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5.全部包好之后,将收口朝上的面团擀成长圆形卷上
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6.此动作在重复一次,然后将卷好的面团中间切开分为两份
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7.将切面向下压扁,擀成椭圆形,包如冰箱冻好的榴莲肉
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8.从下向上卷起即可,收口捏紧
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9.锅子放油,烧热到150度炸至金黄即可