健康功效：
白糖：富含碳水化合物
食材用料：
- 母蟹6只1050克
- 生姜1块
- 白糖5小匙
- 浙醋50ml
- 棉绳若干
菜谱做法：
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1.螃蟹用牙刷洗净，用棉绳绑好蟹脚
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2.蒸锅加水，放4片生姜在内，再将螃蟹放置在蒸架上
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3.大火蒸15分钟，关火后焖1分钟
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4.在小碗内倒入浙醋，剩下的姜片剁碎末加入，调入白糖，即成姜醋蘸汁
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5.趁热食用
菜谱小贴士：
1、必须选择鲜活的蟹，死蟹不能吃。
2、蟹性寒，含有大量蛋白质和胆固醇，体质虚弱，脾胃寒者少吃。
3、柿子、蟹不可同食。