健康功效：
黄油：富含热量、富含脂肪、富含胆固醇
食材用料：
- 杏仁片100克
- 蛋白118克
- 细砂糖35克
- 盐1克
- 黄油16克
- 香草豆荚1/2根
- 玉米淀粉8克
- 低粉10克
菜谱做法：
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1.蛋白加糖，盐，慢慢的不规则方向搅拌融化，尽量不要把蛋白打起
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2.加融化黄油拌匀，剖出香草籽，在蛋白中搅匀（不容易拌开，要点耐心）
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3.加入玉米淀粉，低粉拌匀，加入杏仁片拌匀
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4.冰箱静置一夜，烤前铺在油布上，尽量让杏仁片不重叠
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5.预热烤箱140度，15--20分钟，烤时观察颜色略焦黄就可以了，取出放凉后，就是松脆不能停口的美味点心了，如果放久了天气潮湿回软，再用120烤5---10分钟，就可以恢复松脆了～