健康功效：
蜂蜜：补脾胃、润肺止咳、解毒
食材用料：
- 蜂蜜1匙
- 大料1颗
- 香叶2片
菜谱做法：
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1.将肉切成厚约1厘米的片，加入盐、料酒、叉烧酱、香叶、大料，用手抓拌，拌匀后盖上保鲜膜放冰箱冷藏室12小时以上
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2.1将碗内的汁加一匙蜂蜜，调成蜜汁
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3.2烤箱预热，200度。将烤盘内铺上油纸或锡纸，将肉片略用手挤一下多余的汁，去掉香叶和大料，平铺到油纸上
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4.1送入烤箱中层，上下火，200度，定时20分钟。烤10分钟后取出，翻面再刷次蜜汁
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5.2用毛刷在肉上刷一层蜜汁
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6.再送入烤箱烤至定时完成后取出
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7.待肉凉至微凉后顺着纹理切成肉条
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8.三块并排横放在一起，再在上面坚着放上三块并排的肉，装盘