健康功效：
蒜苗：增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌
食材用料：
- 十三香
- 姜粉
- 蒜苗切5毫米的段
- 鸡蛋饼丁
- 葱末
菜谱做法：
-
1.1锅烧至冒烟再放凉油(米饭不爱粘锅)中火放香菇丁胡萝卜丁末炒透
-
2.2将剩米饭放酱油拌匀(一点一点的放,直到米饭都沾上酱油)(这就是最重要的一步,炒的时候放酱油很难炒匀,还有提前拌会让结块的米饭松散,炒出的饭粒粒分离)
-
3.再放拌好的米饭撒调料炒香
-
4.放煎好的鸡蛋饼丁,蒜苗段炒匀即可