食材用料:
- 猪肉末半斤
- 大酱(葱伴侣)一袋
- 甜面酱一袋
- 黄酱一袋
- 姜末少许
- 葱碎少许
- 料酒
菜谱做法:
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1.炒锅中放少许油,爆香葱、姜末
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2.1把三袋酱都倒入炒锅,瞧,三袋酱的颜色不同呦
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3.2把肉末放入,加少许料酒,和葱、姜末一起翻炒
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4.转小火,把酱和肉末搅和匀,可以加少许清水(少许噢~)搅和匀,熬啊熬,酱的香味儿出来了~~~小火,不停用铲子搅和搅和,十分钟左右就ok了
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5.放凉后,悦悦把酱装进玻璃瓶,入冰箱冷藏喽~~~随吃随取、绝对的方便