健康功效：
基围虾：护肝、增强免疫力、延缓衰老
食材用料：
- 基围虾
- 生姜
- 香醋
- 生抽
菜谱做法：
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1.1将虾背剪开抽出虾线。
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2.2鲜活的基围虾。
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3.把清理好的虾，用水冲洗干净。
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4.锅里放宽水，烧开。倒入虾用水淖一下。（时间不要太长了）
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5.捞出沥水。
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6.调好作料，摆盘食用。
菜谱小贴士：
虾为动风发物，患有皮肤疥癣者忌食。