健康功效：
苦瓜：明目、清热、消暑
蜂蜜：补脾胃、润肺止咳、解毒
食材用料：
- 苦瓜两根
- 枸杞一小把
- 蜂蜜适量
- 凉开水约为蜂蜜与白糖混合液的4倍
- 绵白糖
菜谱做法：
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1.1将蜂蜜与白糖混合倒入四倍量的水慢慢搅匀直至白糖溶化 同时把枸杞放入凉水中浸泡。
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2.2把苦瓜洗净除去苦瓜瓤切好备用。
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3.锅内倒水煮开放少许盐和食用油再倒入切好的苦瓜焯一下捞出晾凉。
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4.将苦瓜与泡过的枸杞放入混合好的糖水里盖上保鲜膜放入冰箱冷藏一小时或以上。
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5.从冰箱拿出来就可以吃到爽脆的蜜汁苦瓜了。