健康功效：
鸡蛋黄：改善血液循环、促进生长、发育、护肝
牛奶：富含蛋白质
黄油：富含热量、富含脂肪、富含胆固醇
食材用料：
- 芒果肉适量
- 低筋粉80克
- 淡奶油300克
- 鸡蛋黄3只
- 蛋清1只
- 牛奶250克
- 细砂糖65克
- 黄油15克
菜谱做法：
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1.低筋粉过筛到碗中
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2.倒入牛奶搅拌至无颗粒状
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3.蛋黄3只蛋清1只加35克细砂糖搅拌到糖溶化
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4.将搅拌好的蛋液倒入面粉糊中拌匀
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5.将15克黄油隔水溶化倒入鸡蛋面糊拌匀
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6.将搅拌好的面糊过筛一次备用
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7.不粘锅烧热改小火，倒入面糊大约15毫升左右，煎成薄饼，凝固即可不需要翻面
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8.淡奶油加30克细砂糖打发到接近干性
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9.取芒果肉适量
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10.取一小勺淡奶油放在薄饼上再放适量芒果肉
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11.再取一点淡奶油放在芒果肉上
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12.饼皮将芒果奶油包成长方形即可