健康功效：
青蒜：富含胡萝卜素
酱油：升压、补血、护齿
食材用料：
- 大花蟹3只
- 大红椒1个
- 青蒜1根
- 香辣蒜蓉料500g
- 酱油少许
菜谱做法：
-
1.花蟹处理干净，红椒切丝，青蒜切段
-
2.锅烧热，放适量油，再次烧热后放入花蟹
-
3.炒至蟹变红，加入香辣蒜蓉料
-
4.翻炒均匀后，放入红椒丝和青蒜段
-
5.加少许酱油，快速翻炒均匀即可
菜谱小贴士：
1.炒的时候注意火候，蒜蓉已经是熟的，以免炒焦；
2.香辣蒜蓉料本身带有盐分，不需再加太多调料；
3.酱油少加一点点就可以，以免浸湿蒜蓉，影响口感；
4.如果喜欢吃辣，可以再放些干辣椒，更加过瘾。