健康功效：
花椒：温中、止泻、止痛
八角：理气、止痛、温阳
桂皮：温中、祛寒、散瘀消肿
食材用料：
- 新鲜毛豆500g
- 花椒适量
- 八角两颗
- 桂皮一小段
- 盐适量
菜谱做法：
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1.毛豆清洗干净，用剪刀剪去豆荚两边的角
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2.汤锅中加入适量清水，放入花椒，八角和桂皮
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3.煮沸后加入毛豆，待水再次变沸后，煮两分钟
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4.关火后放入适量盐，盖上盖子，利用余温焖熟即可
菜谱小贴士：
1.剪去豆荚两边的角可以使毛豆更容易入味儿；
2.煮的时间两分钟即可，千万不要太久，会使毛豆的口感变得面面的。