健康功效:
牛奶:富含蛋白质
可可粉:辅助降血脂、辅助降血压、改善血液循环
食材用料:
- 牛奶200毫升
- 咖啡粉8克
- 鲜奶油4汤匙
- 可可粉10克
- 巧克力酱适量
菜谱做法:
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1.所有的材料准备好
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2.开水直接冲入咖啡粉中,过滤出咖啡渣不要
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3.牛奶用微波炉高火加热2分钟,加入可可粉搅拌均匀
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4.可可牛奶倒入咖啡中搅拌均匀
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5.淡奶油打至5分发
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6.把打好的淡奶油挤入咖啡杯中,奶油表面再用巧克力酱挤出2个同心圆圈
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7.用一根竹签,从圆心向外分别划5下
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8.在第一次画出的两个尖中间,再用竹签由同心圆的外面向圆心分别划5下
菜谱小贴士:
1、冲泡咖啡之前可以提前把奶油打发。
2、奶油打发的要恰到好处,打法不够则无法支撑巧克力酱;打发过度,品相不漂亮。