健康功效：
牛奶：富含蛋白质
黄油：富含热量、富含脂肪、富含胆固醇
鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目
食材用料：
- 高筋面粉300g
- 牛奶140g
- 淡奶油65g
- 酵母3g
- 黄油25g
- 糖40g
- 盐3g
- 鸡蛋25g
菜谱做法：
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1.面包材料混合揉成团，直到扩展阶段，具体方法请参考这里>>
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2.揉好之后的面团可以拉出大片薄膜，且不易破裂
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3.面团盖上保鲜膜，放置温暖的地方发酵成2倍大
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4.发好的面团，排气，平均分成两份，滚圆，盖保鲜膜醒20分钟
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5.取一份面团擀长，如图两边折进去
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6.压扁擀开，与吐司模同宽
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7.如图卷起
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8.排进模具
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9.放置温暖湿润的地方进行二次发酵，直到满模，表面刷鸡蛋液
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10.烤箱预热170度，下层，烤35-40分钟。过程中看上色状况适时加盖锡纸