健康功效：
西红柿：健胃、消食积、生津止渴
八角：理气、止痛、温阳
酱油：升压、补血、护齿
食材用料：
- 牛腩650克
- 西红柿3个
- 蒜4瓣
- 葱姜少许
- 辣椒3个
- 八角一个
- 酱油少许
- 盐鸡精少许
菜谱做法：
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1.牛肉切块，焯水备用
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2.西红柿烫水，剥掉外皮，去蒂切块备用
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3.锅中放少许油，把葱姜辣椒和八角放入爆香，牛肉沥干水之后倒入同炒2分钟左右
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4.牛肉中加入少许酱油略炒片刻，加入两碗热水，烧开之后倒入高压锅，上汽之后改最小火焖20分钟左右
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5.20分之后，另起炒锅，入少许油，将蒜末煸香，把西红柿倒入炒红，然后把炖好的牛肉倒入一起炖15分钟，直到汤变稠，加入调味料即可出锅