健康功效：
猪油：改善血液循环、延缓衰老、抗氧化
食材用料：
- 中筋面粉125克,油皮
- 猪油45克,油皮
- 低筋面粉120克,油酥
- 猪油60克,油酥
- 细砂糖15克,油皮
- 酵母粉1/4茶匙,油皮
- 清水55克,油皮
- 葱120克
- 猪油25克
- 盐1/2茶匙
- 白胡椒粉1/4茶匙
- 蛋黄液少许
- 白芝麻适量
菜谱做法：
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1.所有材料放入容器中
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2.用筷子搅匀
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3.加入清水
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4.用筷子搅至材料与水混合
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5.用手搓揉搅拌5-6分钟至光滑面团
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6.盖上保鲜膜，静置松弛30分钟
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7.低粉加猪油混合
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8.用筷子搅匀至粉和油混合
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9.搓揉至一个均匀的面团
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10.盖上保鲜膜，备用
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11.将发酵好的油皮面皮和油酥平均分割成12等份，油皮擀成圆皮
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12.中间放上油酥包起
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13.收口捏紧成圆形,表面盖上保鲜膜
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14.把包起的油酥接口向上放置，用擀面杖稍微压平擀成椭圆形面皮
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15.由上向下轻轻卷起面皮，收口朝下
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16.将油酥皮转90度后
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17.再一次擀长面皮约两圈半
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18.收口朝下,擀卷二次，静置松弛20分钟
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19.葱切小粒，加入盐、胡椒粉和猪油中，混合拌匀
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20.松弛好的面皮用擀面杖轻轻压平，擀成圆形，将葱馅放在面皮中间，用手指将面皮捏紧
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21.收口朝下，用擀面杖轻压成扁圆形
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22.在圆饼表面刷上蛋黄液
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23.然后将沾有蛋黄液的圆饼放在撒上大量芝麻的工作台上滚动，使圆饼尽量可以沾上芝麻
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24.放入已经预热至190度的烤箱中，烘烤25分钟即可